プチ探検家の花子です。
今回は芦ノ牧温泉駅からすぐの場所にある山塩ラーメンが人気のお店、うえんで本店さんをご紹介します。
うえんで本店のラーメン
うえんで本店についてのtweetを見るよ。
僕の地元で一番勢いのあるラーメン屋うえんでの会津山塩チャーシューメン
— ちょびん＝ザ＝ブラッドエッジクサナギヤガミバーンシュタイン (@tyobinD1986) 2020年1月17日
(*´ω｀*)
かどのない優しいスープに柔らかチャーシュー、会津特有の太縮れ麺が抜群に美味い一杯…
ちなみに東京でも食べれます
◥█̆̈◤࿉∥ pic.twitter.com/gPBOKiAqEE
そうそうなのよ。この方のレビューを引用しながら、うえんで本店さんの特徴を述べるよ。
【うえんで本店のラーメンの特徴】
①かどのない優しいスープ
②柔らかいチャーシュー
③会津特有の太縮れ麺
この三味一帯が…抜群に美味いんです。
うえんでの山塩チャーシュー麺も人気がありますよね。
朝から食べ過ぎてしまった💦
— RYO3 (@RYO2483) 2020年1月13日
うえんでの山塩チャーシューメン🍜#うえんで pic.twitter.com/FZVlCvTnUs
こりゃ。朝から…ご馳走様です。
うえんで本店の山塩ラーメンは「多くて食べきれないかも…」と思っても。旨くて…ペロリと行けちゃうんです。((∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ。
とろけるチャーシューが…。うえんでのラーメンを虜にさせるんです。
(( ´Д｀)=3 ﾌｩ 食ったわ～ぁ。
うえんで評判をTwitter調査
Twitterで『うえんで』を検索すると、＠新日本橋とか＠高島屋とか百貨店のラーメンフェアでの画像が続々と出てくるのよ。
二子玉の高島屋の大東北展行ってきた！
— 相楽 (@sagara115) 2019年10月8日
会津らぁ麺うえんでの会津山塩特製チャーシューメン食べてきた！
チャーシューがブランド豚の麓山高原豚というやつらしいです。
チャーシュー柔らかいし、スープはさっぱりでウマウマで、麺も美味しくて、ウマウマの一杯でした！ pic.twitter.com/5UzN3I6yto
日本橋ふくしま館MIDETTEのイートインに出店してる
— ぬけろう (@HiderohSahara) 2019年11月21日
【会津らぁ麺 うえんで】さんにて
『会津山塩チャーシューメン(極太手打麺)』
うえんでさんは今月は本日まで
限定15杯の極太手打麺を求めてオープン前から並びました😊
極太手打麺を食べれて良かったです😊
山塩のスープ、チャーシューも美味しい❤️ pic.twitter.com/XJ5hA6alJ8
冒頭でうちの従妹が言ったように、『うえんで』は都会のラーメンフェアで『山塩ラーメン』が超人気らしいのよね。
うえんで 日本橋ふくしま館MIDETTE 室町
— ハイリミ (@hyremi627) 2019年11月21日
山塩チャーシューメン大盛
今月出店最終日は店内10名程の列ができその人気の高さがうかがえる
この甘味仄かに感じる優しいスープが最高！
山塩ラーメンは都内でも店があるが私的には比にならないレベルでうえんでの方が好き
また会う日まで ご馳走様でした pic.twitter.com/L12opfCE30
イベント出店でも、行列が出来ているらしいよ。さすがです。
うえんでの人気の秘密
私、先日うえんで本店で朝ラー初体験してきました。
超人気店のため足を運ぶのに躊躇していたのですが。
— 花子（登販 夜勤専属） (@a10hon51) 2020年1月29日
朝ラーで挑戦してきました。
こー言っちゃなんですが
その辺の山塩ラーメンと格が違うかもしれません。
女性目線の商品開発に食して
感動してきました。
ぜひ、行ってみてください♡
女性ウケする訳がこちら。
『うえんで』が人気店の訳。
— 花子（登販 夜勤専属） (@a10hon51) 2020年1月29日
①麺が短い。小西製麺との比較だと３分の２？の長さ。服にスープが跳ねにくい。箸1すくいがちょうど女性が口に運ぶ量に適して凄く食べやすい。
②麺の縮れが絶妙。あっさりスープが麺に絡まるように加工した製麺法。
③器が逆円錐台形＆内側窪みで女性が食べ切れる量。 pic.twitter.com/HxFf9OYVp4
ま。いいわけですけど。
食レポ初体験だし、１４０文字で書いているからなかなか良さが伝わりにくいかも。(笑)
スープの透明感にしても、盛り付けにしても、器が一つとっても、きめ細やかな洗練さがあります。
女性がプロデュースして商品開発しないと『うえんでの山塩ラーメン』は生まれないと思うんです。
透き通ったスープがなにせ美しい。食べていくにつれて生姜が効いて、すごくあったまるラーメン。
しんさんは
— 花子（登販 夜勤専属） (@a10hon51) 2020年1月30日
コッテリよりコクありのあっさり系なのね😄
柏でも出張『うえんで』やってたな。高島屋が多いみたいだけど。
店内もラーメン屋というよりカフェっぽいけど、おじさんでも入りやすい肩ひじ張らないお店です。
ただ農作業のオジサンが泥の付いた長靴のまま行く店の雰囲気ではありません。
またこっそり…朝ラーしてきたいな。そう思うお店『うえんで』です。
うえんでのＭＥＮＵ
↓↓↓うえんで本店のデジタルＭＥＮＵ
あるよ、
— 花子（登販 夜勤専属） (@a10hon51) 2020年1月30日
焼き鳥あってビールないなんて…。
みすみす売上を見逃すような商売人ではないのだよ。明智くん。
その辺り抜かりないから。笑https://t.co/970hwc237M
うえんで本店の店舗情報
店舗名 ：うえんで
住 所 ：
福島県会津若松市大戸町上三寄大豆田11-3
電話番号： 0242-92-3253
営業時間 ：
【平日】9時00分〜15時00分
【土・日・祝】8時00分〜15時00分
定休日 ： 火曜日
席 数 ： 32席
（カウンタ4席、
テーブル10席、
小上がり18席）
個室アリ8～20人可
貸 切 ：可
喫煙禁煙：外のベンチで喫煙可。
支払方法：
現金のみ。
カード払い＆電子マネー不可
最寄り駅：
会津鉄道会津線『芦ノ牧温泉駅』
R118沿い
駐車場 ：
駐車場あり。
店舗前第1駐車場に10台、
道路を挟んだ第2駐車場に10台
公式サイト：
会津の老舗ラーメン店｜うえんで
備 考 ：
1972年2月創業
2015年7月から新築建物で営業。
焼き鳥も人気【会津山塩認定店】
【補足情報】
①『うえんで』には山鹿店もあります。公式サイトからご確認ください。
②芦ノ牧温泉駅周辺のラーメン店で朝ラーやっているのは『うえんで』だけ。ぜひご賞味くださいませ。
ちなみに朝ラーにも行列できます。人気店ですから。(笑)
うえんで本店の駐車場
ここは第２駐車場。１０台は駐車できそうですが白線ひいてないので停め方次第。
１８０度ふりむいた白い四角い建物が『うえんで本店』です。店舗前も１０台くらい駐車できるようです。
うえんで のクチコミ情報
さいごに…
昨日のZIPでうえんでの会津山塩ラーメン🍜が紹介されてたみたいー！
— ひさみつまゆみ (@3325mym) 2020年2月20日
今日も日本橋の福島物産館ミデッテに出店中だってー！！#会津 #会津山塩 #会津ラーメン pic.twitter.com/xolDRrzSj6
うえんで。朝の情報番組ＺＩＰで放送されたんだって…。見逃したわ。
南会津に行く途中で
— 左近 - 会津 2/24日本橋ふくしま館MIDETTE (@21sakon) 2020年2月21日
うえんで🍜
で、山塩ラーメン食べようとしたら
スープ切れだった😭
先日、 #ZIP で紹介されたからお客さんたくさん来ているんだろうな pic.twitter.com/nlBuNdrLjh
まずます人気店になっちゃうわ。雨の平日に朝ラーしかないな。
今回の水系スピリチュアルブロガー花子（@a10hon51）の話はここまで。
+.ｄ(･∀･*)♪ﾟ+? まとめ記事? ?(*^▽^*)ゞ
はてなブログ今週のお題「応援」：応援するなら熱いラーメンすするべし。
